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Toute la famille Claudepierre souhaite à tous ses clients et amis et visiteurs du site de bonnes fêtes de noël et une très bonne année 2010.
Vue sur les Alpes au mois d’octobre depuis la Ferme Claudepierre, l’hiver approche…et les génisses et vaches rentrent à l’étable pour passer l’hiver bien au chaud
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Participation à la fête des vendanges à Strasbourg et fabrication du Munster place Gutenberg, beaucoup de visiteurs contents de découvrir et goûter nos produits.
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La fenaison du regain en montagne Vosgienne
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Photographies du nouveau bâtiment
Terrassement, bétonnage, coulage des plots d’ancrage, montage du nouveau bâtiment, les travaux avancent bien prochainement le plancher intermédiaire sera livré. La structure sera opérationnelle en 2010 et permettra de loger une quarantaine de génisses.
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Après un an de dossiers administratifs à construire et gérer, un nouveau projet est en cours de réalisation.
Il permettra au cheptel de se sentir plus à l'aise que dans l'ancien bâtiment qui est surchargé en ce moment, d'intégrer de nouvelles personnes dans l'entreprise, satisfaire notre fidèle clientèle toujours grandissante. L'objectif à terme sera de passer à 40 vaches laitières.
Dimensions du nouveau bâtiment :
- 30 mètres de longueur
- 17 mètres de largeur
- 8,5 mètres de hauteur
La ferme a investit dans une nouvelle maison d'habitation pour le logement de tout son personnel. Surface habitable : environ 110m², chauffage électrique et bois, 4 chambres, Cuisine équipée, etc...
L'été arrive. Les plus belles fleurs de montagne sont en plein développement la diversité des senteurs et des couleurs font partie des belles prairies de fauche de la ferme.
Massif de fleurs aux abords de la ferme.
Les vaches se régalent sur les beaux pâturages de la ferme garnis d'herbe appétente, nourrissante et très naturelle.
(Cliquez sur les images pour agrandir...)
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Les diversifications d'activités à la ferme Claudepierre
Le deneigement avec un tracteur John Deer 6420 pour les communes de La Poutroie - Le Bonhomme - St Marie aux Mines
Le damage et la préparation des pistes de ski de fond et alpin au Col des Bagenelles avec dameuse 300W et Rolla TT140.
Le domaine des Bagenelles : (Cliquez sur l'image pour agrandir...)
 
Visitez le site : www.lesbagenelles.com
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Une
nouvelle équipe a rejoint la ferme Claudepierre :
Aurélie, Eloïse, Jérôme et julien, tous
passionnés par notre ferme et sensibles aux bons soins à
apporter au cheptel laitier, ainsi qu'à la fabrication des
nombreux fromages.
Ces jeunes veulent réussir leur intégration dans le monde
du travail en faisant preuve de motivation et d'enthousiasme.
La nouvelle équipe de la Ferme Claudepierre
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Depuis
plusieurs années, la famille CLAUDEPIERRE accueille des
stagiaires et apprentis de tous horizons passionnés par la
nature, les animaux et les fromages.
Ils nous aident dans tous les travaux de la ferme en fonction de leur choix de formation.
En échange d'une réelle motivation, nous leur offrons de
partager et transmettre tout notre savoir-faire acquit depuis de
nombreuses années. Eventuellement, ils peuvent êtres
nourris et logés à la ferme.
En partenariat avec
de grandes Ecoles et le Ministère de l'Agriculture, nous
accueillons de jeunes stagiares et apprentis du niveau Bac Pro à
Ingénieur.
Vous souhaitez effectuer votre stage ou votre apprentissage au coeur d'une fromagerie
fermière ou à la ferme, à la montagne, dans un cadre verdoyant, naturel
et préservé, contactez-nous...
Gérard explique la conduite du tracteur à Simon, apprenti en BTS ACSE
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Veau "Duchesse" de race Vosgienne, fille d'Alouette né le 30/01/2008 à la ferme Claudepierre.
Dans quelques années cette génisse va produire du bon lait à Munster.
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Les travaux de la fenaison à la ferme pour 2008, les stocks pour
passer l'hiver sont suffisants. La qualité est très bonne
: uniquement des fourrages de montagne séchés en grange.
Beaucoup de bons fromages en perspectives.
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Le
fleurissement superbement réussi cette année, compte tenu
des soins assidus apportés tous les jours par
Marie-Cécile.
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