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Dans
un environnement paisible, nos vaches pâturent pendant tout
l'été et profitent d'un herbage fleuri, d'une
bio-diversité riche, et de senteurs sauvages et montagnardes.
Soucieux de la Qualité de notre lait et donc de nos fromages, la
nourriture des vaches se compose uniquement de foin et de
céréales, sans ensilage.
A la saison estivale, le soir les vaches rentrent à l'étable heureuses de donner leur bon lait.
En hiver, c'est le foin, le regain sec sans ensilage, les céréales qui composent le menu quotidien.
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Le
troupeau se compose de 30 vaches laitières.
L'exploitation agricole est aux normes
depuis 1998.
Notre savoir-faire est transmis depuis plusieurs
générations, pour une agriculture respectueuse de
l'environnement, préservant la bio-diversité de nos
campagnes.
Notre engagement au quotidien : le bien-être animal, le respect de l'environnement et la qualité des fromages.
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| Quelques
photos : (cliquez sur les photos pour
agrandir) |
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